5 любопитни факта, които не знаете за гъбите
Пролетта чука на вратата ни. Имаме още няколко месеца, с цел да реализираме идеалната фигура за лятото. Изтощителните и лишаващи организма ни от потребни субстанции диети са до болежка познати и практикувани, постоянно без дългогодишен резултат. Омръзнало ни е от безвкусно месо и зеленчуци, желаеме да разнообразим менюто си с нещо вкусно и потребно. Ето защо foodpanda показва 5 любопитни обстоятелството за гъбите, които с изключение на здравословни, могат да ни оказват помощ и в битката с килограмите.
Гъбите са с ниско наличие на натрий и могат да се прибавят към съвсем всяко ядене. Вижте другите аргументи, които ги трансформират в едни от най-здравословните храни.
- Те имат неповторим благоуханен профил - с помощта на някои химикали, като глутамат и гуанилат, гъбите предпоставят по-ограничената консумация на сол. Освен това са сурогат на месото, тъй че тук вегетарианците ще са удовлетворени.
- Те са източник на витамин D – главният източник на този витамин естествено е слънчевата светлина, само че той се намира и в някои храни. Гъбите съдържат дребни количества на витамин D.
- Подпомогат редуцирането на тежестта – гъбите се считат за храна с ниско енергийна компактност, което значи, че са ниско калорийни. Изключително подобаващи, като част от хранителен режим.
- Те са добър източник на витамини от групата В, които са от значително значение за нервната ни система. Витамините от тази група благоприятстват за производството на червени кръвни кафези, подкрепят храносмилателната система и са от основно значение за растежа.
- Регулират холестерола - гъбите съдържат тип нишки, наречени бета-глюкан. Смята се, че бета-глюкани играят роля в метаболизма на мазнините и оказват помощ на по-ниското общо наличие на холестерол в кръвта.
